La table de la Ferme du Chozal

Hotel ristorante
Ristorante gourmet
Cucina gastronomica
Piatti senza glutine
Piatti senza lattosio
offre piatti "fatti in casa"

Altitudine : 1183m

361 route des Combes, 73620 Hauteluce

- Vedi gli orariAttenzione: orari non garantiti oggi
- Wi-Fi
  + 13 altri servizi
- - 04 79 38 18 18
  Contatto La table de la Ferme du Chozal
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Affacciato sul villaggio di Hauteluce, scopri una cucina gustosa e creativa, realizzata da Nicolas Copin a base di prodotti freschi trasformati in loco. La lista dei vini ti porterà in un viaggio attraverso l'Arco alpino. Vista sul Monte Bianco.

Il giovane chef savoiardo Nicolas Copin, e Frédéric Boulanger, con la sua esperienza internazionale, sono desiderosi di offrirvi abbinamenti di sapori e abbinamenti enogastronomici che vi porteranno in un viaggio attraverso l'arco alpino. Particolare attenzione è riservata alla ricerca dei prodotti locali e stagionali. In estate potrete gustare le fresche tisane del nostro orto. Grande attenzione alla carta dei vini Arc Alpin con più di 700 referenze. Vi diamo il benvenuto in un'antica casa colonica Beaufortain, un vero pezzo del patrimonio, restaurata con materiali antichi e arredata con un tocco scandinavo. La terrazza, circondata da campi fioriti, offre una vista panoramica sulla magnifica valle del Beaufortain e sul Monte Bianco, sia d'estate che d'inverno. Accesso alle piste da sci in inverno. Si consiglia la prenotazione.